1、需要煮10分钟 。
2、需要提前准备好的材料包括：大闸蟹 3个、生姜 1小块、蒜瓣 4个、盐 3克、鸡粉 2克、水 适量 。
3、把大闸蟹用刷子刷洗干净，不用去掉绳子 ， 否则大闸蟹乱爬不方便刷洗 ， 一半生姜切成片，一半生姜切成末，蒜瓣去皮切末 。

【大闸蟹一般煮多长时间 大闸蟹一般要煮几分钟】4、锅中倒入适量水，加入生姜片将水煮开 。水烧开后，放入大闸蟹，开始煮大闸蟹 。将大闸蟹煮10分钟 。然后加入食盐调味拌匀捞出 。

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